Cidre de glace givré 375ml 11°5
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  • Cidre de glace givré 375ml 11°5

Cidre de glace givré 375ml 11°5

Le cidre de glace givré est incomparable, doux au palais, velouté en bouche.

La majorité des pommes utilisées pour ce cidre sont de la variété Mc Intosh et Cortland, avec un ajout de Spartan, Lobo (ma préférée) et Empire.

Les pommes et les moûts sont laissés à geler au froid naturel de l'hiver canadien (-40°C), les extraits de jus hautement concentrés en saveurs et arômes obtenus par cryo-extraction sont mis en fermentation.

A déguster avec un foie gras poêlé, un fromage de chèvre, en apéritif ou avec un dessert à la framboise ou au chocolat.

 

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Servir très froid, entre 8 et 10°C

Domaine Félibre, Québec.

L'élégance: givrer les verres avant de servir.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.

AC140

Fiche technique

Provenance
CANADA